Resep Masakan Lombok Ayam Taliwang

Resep Masakan Lombok Ayam Taliwang
Sudah taukah Anda dengan masakan Ayam Taliwang? Ayam Taliwang sepertinya sudah jadi ikon khas Lombok, makanan ini sangat sering diburu orang. Ayam Taliwang merupakan masakan berbumbu pedas, menjadikan selera makan semakin meningkat. Hemmmm...Bikin penasaran sekali Ayam Taliwang. Yuk, kita coba membuatnya agar tidak penasaran.

Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung, belah dadanya tidak putus, tekan agar melebar
  • 1 3/4 sendok teh air jeruk limau
  • 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
  • 5 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih 
  • 2 buah tomat 
  • 1 sendok teh terasi 
  • 5 cm kencur 
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1 sendok makan garam
  • 7 sendok makan untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air jeruk limau. Angkat.
  2. Oleskan permukaan ayam dengan minyak goreng. Bakar ayam sampai kecokelatan.
  3. Tusuk-tusuk ayam lalu oles dengan bumbu.
  4. Bakar sampai matang. Sajikan dengan menyiram air jeruk limau.
thumbnail
Judul: Resep Masakan Lombok Ayam Taliwang
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh

Artikel Terkait Ayam Taliwang, Resep Masakan Lombok :

0 comments:

Post a Comment

 
Copyright © 2013. About - Sitemap - Contact - Privacy
Template Seo Elite oleh Bamz